Desjardin Blog - CZ

Koncept dotyku hraje velkou roli v balení potravin, konzumismu a otázkách bezpečnosti. Návrháři obalů chtějí zajistit, aby materiál, který se dotýká potravin, byl bezpečný. Nakupující rádi sahají na obaly před jejich zakoupením, což ovlivňuje jejich vnímání. Zde jsou důležité body z různých studií o smyslu dotyku a jeho vlivu na balení potravin.

Spotřebitelské studie o potřebě doteku (NFT) naznačují fascinující příležitosti pro návrháře kovových obalů naučit se nové způsoby, jak porozumět nákupnímu chování. Fáze vyhledávání a nákupu jsou klíčové oblasti zaměření, které mohou pomoci značce získat výhodu v porozumění vzorcům rozhodování spotřebitelů.

Přeprava čokolády, sušenek a cukrovinek vyžaduje zachování čerstvé chuti, aby byla zajištěna spokojenost zákazníků. Jedním z nejdůležitějších faktorů je teplota, protože pokud se potraviny příliš zahřejí, roztaví se, a pokud se příliš ochladí, může dojít k jejich odbarvení. Zde jsou důležité body, které je třeba mít na paměti při rozhodování o obalech pro rychle se kazící potraviny.

Výzkumy toho, co barvy znamenají a jak ovlivňují spotřebitele, přinesly marketérům a designérům obalů směs jasnosti a touhy po hlubších znalostech. I když existuje mnoho studií, z nichž lze čerpat užitečné předpoklady o nových designech, stále zůstává mnoho nezodpovězených otázek ohledně vztahu mezi barvami a emocemi. Zde je několik zjištění, na kterých se mnoho výzkumníků shoduje a které mohou designérům pomoci pochopit, proč barvy hrají zásadní roli ve výběru a chování spotřebitelů.

Ludzie rozumieją i reagują na kolory w tajemniczy sposób. Niektóre kolory mogą wywoływać zarówno pozytywne, jak i negatywne reakcje, podczas gdy inne skłaniają się bardziej w jednym kierunku. Większość kolorów, z wyjątkiem szarego, kojarzy się z ogólnie pozytywnymi emocjami. To wynika z wieloletnich badań nad kolorami, jednak naukowcy nadal nie odpowiedzieli na niektóre najgłębsze pytania dotyczące związku między kolorami, emocjami a zachowaniem.

 Souvislost mezi barvami a emocemi se dotýká hluboké psychologie, které vědci stále ještě zcela nerozumějí. I když je zřejmé, že barvy lze vnímat a cítit mnoha způsoby, mohou návrháři obalů využít známé studie z minulého století i z dřívějška a získat přehled o tom, jak barvy hrají přesvědčivou roli při přitahování spotřebitelů v maloobchodních prodejnách a ovlivňování nákupních rozhodnutí. 

Názory spotřebitelů ve Spojených státech a v Evropě budou mít velký vliv na budoucnost obalů na potraviny. V USA více než 50 % lidí uvádí, že jedním z nejdůležitějších faktorů pro balení je pohodlí. Kromě toho více než 90 % lidí věří, že zdravé stravovací návyky jsou důležité pro dlouhý život, 70 % lidí se snaží jíst zdravě každé jídlo a 60 % lidí si uvědomuje, kdy se nestravují zdravě, a chtělo by se zlepšit [1]. Toto zvýšené povědomí o tom, jak spolu souvisí jídlo a zdraví, je velkou změnou oproti USA, které byly v minulosti posedlé rychlým občerstvením. Tyto trendy nepochybně ovlivní balení potravin, protože spotřebitelé budou i nadále hledat pohodlné a zdravé potraviny.

V Evropě se nálada veřejnosti na používání kovových obalů zlepšuje. Lidé si stále více uvědomují negativní důsledky používání neudržitelných forem obalů. To vede k tomu, že se stále více lidí aktivně rozhoduje pro používání výrobků, o nichž vědí, že jsou vyrobeny udržitelným způsobem, že je lze recyklovat a že jsou pro Zemi šetrnější než plastové obaly. Hlavním faktorem tohoto nárůstu je zvýšená informovanost veřejnosti o tom, že recyklovatelné kovy jsou udržitelnou formou obalu.

Často trvá dlouho, než se potravinářské výrobky dostanou z výroby do prodeje. Během tohoto procesu stráví většinu času zabalené ve stejném obalu. Je důležité, aby výrobek nejen odolal měnícímu se prostředí, kterým prochází, ale také aby zůstal po dlouhou dobu, než se dostane ke spotřebiteli, poživatelný. Jedním z hlavních způsobů, jak se výrobky balí, aby se prodloužila jejich trvanlivost, je použití vnitřních povlaků. Jedná se o vrstvy různých sloučenin na vnitřní straně kovového obalu, které vytvářejí bariéru mezi potravinářským výrobkem a kovem.