Desjardin Blog - RU

Даже задолго до того, как дизайн упаковки стал центром внимания маркетологов, бытовало мнение, что эстетика как-то связана с тем, почему людей привлекают определенные продукты. Сейчас, в новом тысячелетии, все больше фактов подтверждают, что визуальные стимулы являются огромным фактором при выборе покупок в магазинах. Вот детальный взгляд на то, как потребители реагируют на дизайн упаковки.

Как показывают исследования, потребление пищи является мультисенсорным опытом, и это означает, что люди судят о еде по всем пяти направлениям. Исследование 2011 года под названием «Влияние дизайна упаковки на динамику мультисенсорного и эмоционального опыта», выполненное Н. Дж. Шифферштейном, Анной Фенко, Питером М. А. Десметом, Дэвидом Лаббе и Натали Мартин, подтвердило, что эмоции людей меняются на всех четырех основных этапах потребления (покупка, открытие , готовить и есть).

Пищевая упаковка служит нескольким целям, позволяя безопасно транспортировать ее на большие расстояния и хранить в течение длительных периодов времени. Для производителей важно соблюдать баланс между вопросами безопасности и другими факторами, такими как затраты и соблюдение экологического подхода. Многие потребители обращают пристальное внимание на экологические проблемы, связанные с упаковочными технологиями

В 1938 году Конгресс США принял ряд законов, известных как Федеральный закон о пищевых продуктах, медикаментах и косметике (FD & C). FD & C предоставил Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) полномочия по надзору за безопасностью пищевых продуктов, лекарств и косметических продуктов. Толчком к принятию закона FD & C было предотвращение трагедий, таких как случай, когда более 100 пациентов умерли в результате использования диэтиленгликоля для растворения лекарственного препарата сульфаниламида, предназначенного для применения в жидкой форме, от повторного возникновения.