Desjardin Blog 

Badania nad znaczeniem kolorów i ich wpływem na konsumentów przyniosły marketerom i projektantom opakowań mieszankę jasności i apetytu na głębszą wiedzę. Chociaż istnieje wiele badań, z których można wyciągać przydatne wnioski dotyczące nowych projektów, wciąż pozostaje wiele nieodpowiedzianych pytań dotyczących związku między kolorami a emocjami. Oto niektóre z ustaleń, co do których zgadza się wielu badaczy i które mogą pomóc projektantom zrozumieć, dlaczego kolory odgrywają główną rolę w wyborach i zachowaniach konsumentów.

Ludzie rozumieją i reagują na kolory w tajemniczy sposób. Niektóre kolory mogą wywoływać zarówno pozytywne, jak i negatywne reakcje, podczas gdy inne skłaniają się bardziej w jednym kierunku. Większość kolorów, poza szarym, wiąże się z ogólnie pozytywnymi emocjami. To właśnie odkryły lata badań nad kolorami, ale naukowcy wciąż nie odpowiedzieli na niektóre z najgłębszych pytań dotyczących związku między kolorami, emocjami i zachowaniem.

Związek między kolorami a emocjami jest częścią głęboko zakorzenionej psychologii, która nie jest jeszcze w pełni zrozumiała dla badaczy. Choć oczywiste jest, że kolor może być postrzegany i doświadczany na wiele różnych sposobów, projektanci opakowań mogą czerpać z dobrze znanych badań z ubiegłego wieku i wcześniejszych, aby zrozumieć, w jaki sposób kolor odgrywa istotną rolę w przyciąganiu konsumentów do sklepów detalicznych i wpływaniu na decyzje zakupowe.

Opinie konsumentów w Stanach Zjednoczonych i Europie będą miały duży wpływ na kształtowanie przyszłości opakowań żywności. W Stanach Zjednoczonych ponad 50% osób twierdzi, że jednym z najważniejszych czynników przy wyborze opakowania jest wygoda. Ponadto ponad 90% osób uważa, że zdrowe nawyki żywieniowe są ważne dla długiego życia, 70% osób stara się jeść zdrowo przy każdym posiłku, a 60% osób zdaje sobie sprawę, że nie odżywia się zdrowo i chciałoby to poprawić [1]. Ta zwiększona świadomość tego, w jaki sposób żywność i zdrowie są ze sobą powiązane, stanowi dużą zmianę w stosunku do Stanów Zjednoczonych, które w przeszłości miały obsesję na punkcie fast foodów. Trendy te niewątpliwie wpłyną na opakowania żywności, ponieważ konsumenci nadal poszukują wygodnych i zdrowych opcji żywieniowych.

Logo Metal Recycles Forever jest przeznaczone do stosowania na opakowaniach blaszanych i aluminiowych. Jest to niewielkie logo stworzone przez organizację Metal Packaging Europe w celu promowania stosowania metalowych opakowań nadających się do recyklingu. Umieszczone na opakowaniu poświadcza, że zostało ono zaprojektowane z myślą o recyklingu i zrównoważonym rozwoju. Zapewnia konsumentom wizualny symbol potwierdzający, że opakowanie produktu, które kupują, może zostać poddane recyklingowi i wskazuje, że firma używająca opakowania jest świadoma kwestii środowiskowych [6].

Nastroje społeczne dotyczące stosowania opakowań metalowych w Europie ulegają poprawie. Ludzie stają się coraz bardziej świadomi negatywnych konsekwencji stosowania niezrównoważonych form opakowań. Doprowadziło to do tego, że coraz więcej osób aktywnie decyduje się na korzystanie z produktów, o których wiedzą, że są wytwarzane w sposób zrównoważony, mogą być poddane recyklingowi i są lepsze dla Ziemi niż opakowania plastikowe. Głównym czynnikiem tego wzrostu jest zwiększona ekspozycja społeczeństwa na informacje o tym, w jaki sposób metale nadające się do recyklingu są zrównoważoną formą opakowania.

Jaki jest uniwersalny pakiet idealny? To pytanie, na które tak naprawdę nie ma odpowiedzi. Opakowanie najlepiej jest zaprojektować specjalnie z myślą o potrzebach każdego produktu. W branży kosmetycznej istnieje ogromna gama produktów, więc najlepsza forma opakowania różni się znacznie w zależności od przeznaczenia produktu, składników i docelowych odbiorców.

Regulacje rządowe w branży opakowań do żywności służą ochronie interesów i zdrowia konsumentów. Wadą jest to, że mogą one również hamować rozwój branży, jeśli istnieje zbyt wiele regulacji. Regulacje zarówno UE, jak i FDA obejmują praktyki produkcji opakowań, zakazane substancje, zanieczyszczenie żywności i politykę dotyczącą konkretnych materiałów. FDA jest często postrzegana jako mniej restrykcyjna niż UE, ponieważ ma szybsze czasy zatwierdzania i pozwala na mniej restrykcyjne oznaczenie materiału opakowaniowego znanego jako "ogólnie uznany za bezpieczny" (GRAS). Regulacje prawne są ważne, ponieważ wadliwe opakowanie żywności może prowadzić do rozwoju bakterii i problemów zdrowotnych.

Produkty spożywcze często potrzebują dużo czasu, aby przejść od etapu produkcji do sprzedaży. Podczas tego procesu spędzają one większość czasu zapakowane w tym samym pojemniku. Ważne jest, aby produkt nie tylko wytrzymał zmieniające się środowisko, w którym się znajduje, ale także aby pozostał jadalny przez długi czas, zanim dotrze do konsumentów. Jednym z głównych sposobów pakowania produktów w celu wydłużenia ich okresu przydatności do spożycia jest stosowanie powłok wewnętrznych. Są to warstwy różnych związków na wewnętrznej stronie metalowego opakowania, które tworzą barierę między produktem spożywczym a metalem.

Když si člověk vzpomene, tak dříve se při balení potravinových produktů příliš neuvažovalo, mimo to, co bylo potřeba k udržení potravin před zkázou a poskytnutí co nejdelší trvanlivosti. Ale v posledních desetiletích se marketéři začali hlouběji zabývat psychologickým výzkumem, který pomáhá propojit vizuální podněty s chováním spotřebitelů. Zde jsou jedinečné nápady na moderní balení potravin.