In der Verpackungsindustrie gewinnt der Nachhaltigkeitsbegriff sowohl aus ökologischen als auch aus wirtschaftlichen Gründen zunehmend an Bedeutung. Der Produktions- und Konsumprozess führt zu übermäßigem Abfall, bis er in einen Kreislauf umgewandelt wird, der auch Recycling umfasst. Hier ein Blick auf wissenschaftliche Erkenntnisse darüber, wie Verbraucher auf nachhaltiges Design bei Lebensmittelverpackungen reagieren
Kreislaufwirtschaft bei Verpackungen
Verpackungsdesigner, die Nachhaltigkeit anstreben, konzentrieren sich darauf, Verpackungen sicherer für die Verbraucher und die Umwelt zu machen. Verwenden Sie das Symbol ">", um den Begriff "dann" darzustellen, und werfen Sie einen Blick auf den idealen Produktionsprozess, der zu Nachhaltigkeit führt:
Herstellen > Verwenden > Wiederverwenden > Erneuern > Recyceln > Herstellen
Dieser zirkuläre Prozess wird Reduction Design genannt. Es ist ein sich wiederholender Prozess, der darauf abzielt, Abfall und Umweltverschmutzung durch Wiederverwendung, Wiederverwendung und Recycling zu reduzieren. Ein wichtiger Teil dieser Strategie besteht darin, das Volumen der Verpackung zu reduzieren. Weitere strategische Elemente sind eine vereinfachte Produktion und die sorgfältige Auswahl von sicheren, leichten und abbaubaren Verpackungsmaterialien. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der Reduzierung des Energieverbrauchs und des Abfalls sowohl bei der Produktion als auch beim Transport.
Eine weitere nachhaltige Lösung ist das Reuse Design. In diesem Szenario werden neue Produkte und Komponenten aus alten Produkten entwickelt, die ähnliche Funktionen haben. In einigen Fällen können die neuen Produkte eine völlig andere Funktion haben als das ursprüngliche Produkt. Dieses Modell berücksichtigt die beiden Möglichkeiten, wie alte Artikel wiederverwendet werden können: geplante Wiederverwendung oder ungeplante Wiederverwendung.
Das Recycling-Design-Modell geht proaktiv vor und macht es den Recyclern leicht, ein Produkt wiederzuverwenden. Ein wichtiger Faktor bei der Abfallreduzierung ist die Bewertung der Knappheit und Schwierigkeit, Rohstoffe aus der Umwelt zu gewinnen. Weitere Kriterien bei der Abfallreduzierung sind die Kosten für die Wiederverwertung und die Lieferkette für die Rohstoffe.
Untersuchung des ökologischen Kreislaufs
Der Grund dafür, dass Nachhaltigkeit in die heutigen Produktions- und Verpackungsdesigns eingebettet wird, liegt darin, dass die Hersteller zunehmend versuchen, umweltfreundlicher zu werden, und dass die Vorschriften immer strenger werden. Nicht nur die Regierungen auf der ganzen Welt drängen auf nachhaltigere Herstellungs- und Verpackungsprozesse, auch die Hersteller selbst können ihre finanzielle Situation verbessern, indem sie den Abfall reduzieren. Ein ökologischer Zyklus ähnelt einem wirtschaftlichen Zyklus in dem Sinne, dass er eine Einführungs-, Wachstums- und Reifephase umfasst, gefolgt von der Erschöpfung der Ressourcen.
Die Untersuchung, wie sich ökologische und ökonomische Belange überschneiden, ist ein nützlicher Rahmen, den Verpackungsdesigner erforschen können. Aufgrund der begrenzten Haltbarkeit von Lebensmitteln nimmt die Abfallmenge jedes Jahr erheblich zu. Da es sich bei Lebensmitteln um ein einmaliges Produkt handelt, das oft ein kurzfristiges Verfallsdatum hat, besteht die ideale Verpackungsstrategie darin, alle Materialien optimal zu nutzen. Die Abfallvermeidung hängt heute stark von der geplanten Wiederverwendung von Verpackungen ab.
Aus Umweltstudien geht hervor, dass 59 Prozent der weltweiten weißen Verschmutzung auf Verpackungen zurückzuführen sind. Vergleichen Sie das mit 8 Prozent bei elektronischen Geräten, dem so genannten E-Müll, oder 5 Prozent bei Bau- und Abbrucharbeiten. Abfall, der sich auf einer Mülldeponie stapelt, kann gefährliche Chemikalien in den Boden entweichen lassen. Glücklicherweise können fast alle Materialien recycelt werden, aber Materialien, die mit giftigen Stoffen belastet sind, müssen besonders behandelt werden.
Darum sind Metallverpackungen umweltfreundlich
Metallverpackungen haben im Allgemeinen einen hohen Recyclingwert, da sie aus einem einzigen Material bestehen, das einen wirtschaftlichen Wert hat. Wenn das Material eine Metalllegierung ist, d.h. aus einer Mischung von Metallen besteht, ist es trotzdem leicht zu recyceln. Abfallkäufer sind auch daran interessiert, Glas- oder Plastikflaschen, Pappe und Verpackungskartons zu sammeln. Sowohl Kunststoff als auch Papier werden häufig als nachhaltige, leichte Verpackungsmaterialien für flüssige Lebensmittel verwendet.
Handelskosten gegen Gewinn
Eines der Ziele eines jeden Unternehmens sollte es sein, die Kosten zu minimieren, um die Gewinne zu maximieren. Eine Senkung der Produktionskosten um 20 bis 30 Prozent ermöglicht eine Gewinnsteigerung um 30 bis 40 Prozent. Ökologisches Verpackungsdesign passt sehr gut in diese Gleichung. Selbst wenn das Verkaufsvolumen nicht steigt, kann der Hersteller durch die Reduzierung des Abfalls und die Beschaffung von recycelten Materialien einen höheren Gewinn erzielen.
Eine Studie von Zhiming Uyan von der Universität Bengbu in China zeigt, dass grüne Verpackungen eine Möglichkeit sind, Kosten zu senken und den Wert von Materialien durch Recycling zu erhöhen. Eine spezielle Studie von Trivium Packaging aus dem Jahr 2022 hat ergeben, dass 86 Prozent der Verbraucher unter 45 Jahren bereit sind, mehr für umweltfreundlichere Verpackungen zu bezahlen. Das in Amsterdam ansässige Forschungsunternehmen fand außerdem heraus, dass 57 Prozent der Verbraucher weniger geneigt sind, ein Produkt zu kaufen, wenn es eine umweltschädliche Verpackung zu haben scheint.
Laut Straits Research wird für umweltfreundliche Verpackungen bis 2030 ein Wachstum von 7,5 Prozent auf 409 Milliarden Dollar erwartet. Es ist also wichtig, Nachhaltigkeit nicht als eine Modeerscheinung zu betrachten, die irgendwann verblasst..
Schlussfolgerung
Die Navigation in Richtung Nachhaltigkeit ist für die Hersteller nicht mehr wegzudenken. Um im 21. Jahrhundert wettbewerbsfähig zu bleiben, brauchen die Hersteller grüne Verpackungen, da immer mehr Verbraucher ein Bewusstsein für Umweltsicherheit entwickeln. Grüne Verpackungen werden letztlich dazu beitragen, die Industrie von den hohen Kosten der Umweltverschmutzung zu befreien, und bieten die Möglichkeit, die Gewinne zu steigern.
Referenzen
[1] Application of Green Ecological Design in Food Packaging Design (2022 ), by Zhiming Yuan
