Trzy główne przeszkody ograniczają rozwój opakowań ekologicznych. Przeszkody te to niejasny stosunek kosztów do korzyści, dodatkowe koszty oraz kompromisy między różnymi wymaganiami dotyczącymi opakowań. Przeszkody te są częściowo związane z wielkością przedsiębiorstwa. Poniżej przedstawiono przegląd tego, w jaki sposób położenie nacisku na kwestie środowiskowe pomoże skłonić przedsiębiorstwa do wyboru ekologicznych rozwiązań w zakresie opakowań.
Rozwój opakowań przyjaznych dla środowiska
Kluczową koncepcją związaną ze zrównoważonym rozwojem jest ograniczenie ilości odpadów na wszystkich etapach działalności przedsiębiorstwa, zwłaszcza podczas produkcji i pakowania. Około jedna trzecia odpadów komunalnych w krajach uprzemysłowionych to materiały opakowaniowe. W krajach rozwijających się jednak tylko 15–20% odpadów pochodzi z opakowań. Aż do początku obecnego stulecia znaczna część materiałów opakowaniowych była przeznaczona do wyrzucenia.
Koncepcja zrównoważonego opakowania (ED) pojawiła się jako rozwiązanie mające na celu poprawę warunków środowiskowych, społecznych i gospodarczych. Ten zestaw zasad może przyczynić się do zwiększenia zrównoważonego rozwoju zarówno na rynkach wertykalnych, jak i horyzontalnych, a także w zakresie integracji produktu z opakowaniem. Czynniki napędzające, przeszkody i wyniki związane ze zrównoważonym opakowaniem zostały przeanalizowane przez badaczy Karimę Afif, Claudię Rebolledo i Jacquesa Roya, którzy podzielili się swoimi spostrzeżeniami w najnowszym kanadyjskim badaniu opublikowanym na stronie Emerald Insight.
Czynniki sprzyjające rozwojowi zrównoważonych opakowań
- Zintegrowany i oparty na współpracy łańcuch dostaw
- Możliwości i zasoby środowiskowe
- Instrumenty rynkowe
- Obniżenie kosztów
- Presja ze strony konsumentów
- Przewaga konkurencyjna
- Presja regulacyjna
Przeszkody w stosowaniu opakowań ekologicznych
Jedną z głównych przeszkód w tworzeniu opakowań zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju jest postrzeganie przez konsumentów zjawiska „greenwashingu”, czyli pustych deklaracji udających troskę o środowisko. Konsumenci są coraz lepiej poinformowani na temat ograniczania ilości odpadów i chcą zmniejszyć ilość odpadów trafiających na wysypiska. Wiele osób uważa, że próby działania w sposób bardziej ekologiczny są niejasne i oderwane od praktycznych rozwiązań. Tymczasem przedsiębiorstwa muszą inwestować, aby osiągnąć bardziej wydajną logistykę, zapewniającą lepszą ochronę środowiska.
Liczne podmioty w całym łańcuchu logistycznym muszą koordynować swoje działania, aby ED stało się opłacalne dla wszystkich dostawców. Czasami różne podmioty w ramach łańcucha logistycznego mają sprzeczne wymagania dotyczące kluczowych funkcji. Rozwiązanie polega ostatecznie na znalezieniu optymalnej równowagi między logistyką, marketingiem a decyzjami dotyczącymi opakowań przyjaznych dla środowiska.
Wyniki dotyczące efektywności opakowań ekologicznych
Przemysł spożywczy i napojowy stanowi jedno z największych źródeł odpadów opakowaniowych ze względu na częstotliwość, z jaką ludzie robią zakupy. Wielu producentów żywności i napojów postrzega presję regulacyjną jako szansę na ograniczenie ilości odpadów i optymalizację opakowań. Będzie to jednak wymagało inwestycji w innowacyjne technologie oraz głębszego zrozumienia teorii opartych na zasobach naturalnych (NRBV).
Model NRBV został opracowany przez autora Stuart L. Hart na Uniwersytecie Cornell w 1995 roku. Praca ta dotyczyła powiązań między zapobieganiem zanieczyszczeniom a rentownością przedsiębiorstw. Badania te wyprzedziły potrzebę stosowania strategii środowiskowych w celu uzyskania przewagi konkurencyjnej. W połowie lat 90. żaden z dużych producentów nie wyróżniał się jasną wizją zrównoważonego rozwoju. Od tego czasu teorie NRBV ewoluowały, kładąc większy nacisk zarówno na ochronę środowiska, jak i na ograniczanie strat ekonomicznych.
Producenci coraz częściej sięgają po rozwiązania polegające na ponownym wykorzystaniu, recyklingu i odzyskiwaniu materiałów opakowaniowych wyrzucanych przez konsumentów. Ekoprojektowanie opakowań produktów musi obecnie uwzględniać podejście integracyjne, które sprzyja ochronie środowiska i zwiększa zadowolenie klientów. Najważniejszymi czynnikami wpływającymi na tę transformację są koszty i jakość, co wymaga współpracy między uczestnikami łańcucha logistycznego. Duże przedsiębiorstwa, które kierują swoją ofertę do szerokiego grona konsumentów, mają obecnie lepszą pozycję do podejmowania proaktywnych działań na rzecz bardziej ekologicznych opakowań.
Wnioski
W światowej społeczności biznesowej trwają na szeroką skalę działania zmierzające do wprowadzenia bardziej ekologicznych opakowań produktów. Chociaż głównymi czynnikami motywującymi przedsiębiorstwa do działania w zakresie zrównoważonego rozwoju są przede wszystkim koszty, rośnie presja ze strony rządów i konsumentów na wdrażanie bardziej zrównoważonych rozwiązań. Ograniczenie ilości odpadów stanowi priorytet, ponieważ badania wskazują, że firmy mogą osiągnąć dodatkowe oszczędności wewnętrzne dzięki zwiększeniu efektywności logistyki. Wydajność operacyjna ulegnie poprawie dzięki bardziej proaktywnemu i zintegrowanemu łańcuchowi dostaw.
Bibliografia
[1] Czynniki, przeszkody i wyniki w zakresie zrównoważonego pakowania: przegląd systematyczny literatury (2021), autorzy: Karima Afif, Claudia Rebolledo, Jacques Roy
[2] „A Natural-Resource-Based View of the Firm: Fifteen Years After” (2011), autorzy: Stuart L. Hart i Glen Dowell
