Während Metall ein führendes Verpackungsmaterial ist, decken verschiedene Metalle ein breites Spektrum an Produkten in unterschiedlichen Märkten ab. Zu den effizientesten und am häufigsten verwendeten Metallen für Lebensmittelverpackungen aus Metall gehören Aluminium, Zinn und Stahl. Genauso wie Autos, Flugzeuge oder Züge über eine Metallstruktur verfügen, um Schutz zu gewährleisten, sind Metallverpackungen die erste Wahl, um maximale Sicherheit für den Transport von Lebensmitteln und Getränken zu garantieren. Aus diesem Grund macht Metall 15 % aller Verpackungen weltweit.
Schutzbeschichtung gegen Verunreinigungen
Metallverpackungen sind in der Regel mit Schutzlacken beschichtet, damit die Lebensmittel nicht chemisch mit dem Metall reagieren. Diese Beschichtung verhindert Korrosion der Metalloberflächen. Diese Schicht trägt zudem dazu bei, den Geschmack der Produkte zu bewahren. Darüber hinaus verhindert die Schutzschicht, dass Feuchtigkeit, Sauerstoff und Bakterien in die Verpackung eindringen.
Lebensmittelhersteller dürfen jedoch bei der Beschichtung keine Abstriche machen, da diese verschiedenen Temperaturen standhalten muss. Wenn der Lack das Lebensmittel nicht ausreichend vom Metall trennt, kann dies den Geschmack und die Sicherheit des Produkts beeinträchtigen. Globale Lebensmittelmarken müssen verschiedene nationale Vorschriften hinsichtlich chemischer Beschichtungen einhalten.
Aluminiumdosen: zahlreiche Vorteile
Unter allen Lebensmitteln machten Getränke im letzten Jahrzehnt 75 % des Marktes aus. Die klassischen runden Metalldosen dominieren diesen Sektor. Die wichtigsten für Dosen verwendeten Metalle sind Aluminium, verzinntes Stahlblech, zinnfreies Stahlblech und Edelstahl.
Dass Aluminium in Metallverpackungen für Getränke so häufig zum Einsatz kommt, liegt an seiner Festigkeit, die das Produkt wirksam schützt, während es gleichzeitig leicht und gut formbar ist. Diese Leichtigkeit und Formflexibilität ermöglichen eine kostengünstige Lagerung und einen kostengünstigen Versand.
Die Langlebigkeit von Aluminium macht es zudem zu einer hervorragenden Lösung für nachhaltige Verpackungen. Es lässt sich ohne Qualitätsverlust unbegrenzt oft recyceln. Es zeichnet sich durch eine hohe Lebensdauer aus und schützt vor den schädlichen Auswirkungen von Licht, Gasen, Feuchtigkeit und anderen Umwelteinflüssen.
Die Blechdose: eine bewährte Lösung
Verderbliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Fleisch lassen sich in luftdicht verschlossenen Weißblechdosen mehrere Jahre lang aufbewahren. Diese Verpackungslösung gibt es bereits seit über zwei Jahrhunderten. Wie Aluminium bildet auch Weißblech eine wirksame Barriere gegen Korrosion und Verunreinigungen. Zudem lässt es sich leicht recyceln, was zu einer Senkung der Produktionskosten führt.
Weißblech besteht in der Regel aus einer Legierung aus Zinn und anderen Metallen. Viele Dosen entstehen aus einem mit Zinn beschichteten Stahl- oder Eisenblech. Es wird für Lebensmittel, Getränke, Kosmetika und auch für Arzneimittel verwendet. Die Dosen werden luftdicht verschlossen und enthalten nur sehr wenige chemische Konservierungsstoffe, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Die Vorteile von Alufolie
Alufolie ist zu dünn, um als äußere Verpackung verwendet zu werden, eignet sich aber hervorragend als Innenschicht in einem Behälter. Eines der ersten Lebensmittel, das in Alufolie verpackt wurde, war das Bonbon Life Saversim Jahr 1913. Später wurde es für Medikamente, Fertiggerichte, Popcorn und verschiedene Snacks verwendet.
Dank der Flexibilität von Aluminium kann das Papier in verschiedenen Stärken hergestellt werden. Man unterscheidet drei Hauptkategorien: Haushaltsfolien, halbstarre Behälter und flexible Folien. Die vorgeformten Schalen können für Ofengerichte verwendet werden. Die dünnen Folien schützen das Fleisch dank ihrer isolierenden Eigenschaften vor dem Übergaren. Aluminiumfolie reflektiert nicht nur die Wärme, sondern bildet auch eine Barriere gegen Wasserdampf.
Die Vorteile von Metallverpackungen bekannt machen
Wie andere Metalle auch ist Aluminiumfolie recycelbar, landet jedoch oft auf der Mülldeponie. Marken, die dieses Material verwenden, können ihr Image stärken und gleichzeitig die Öffentlichkeit für das Recycling sensibilisieren. Verbraucher recyceln Aluminiumdosen gerne, wahrscheinlich dank der aufgedruckten Botschaften, die mittlerweile allgegenwärtig sind.
Die Zukunft der Metallverpackungen ist vielversprechend, insbesondere aufgrund ihres Glanzes und ihrer ansprechenden Optik. Diese beruhigenden Effekte verstärken bei den Verbrauchern das Gefühl von Schutz und Qualität. Viele dekorative Dosen können unbegrenzt wiederverwendet werden, ohne auf der Deponie oder im Wertstoffhof zu landen. Vor dem Hintergrund eines wachsenden Umweltbewusstseins müssen Lebensmittelmarken daran erinnern, warum Metall nach wie vor eine so nachhaltige Verpackungsoption ist.
