Kovové obaly se používají již více než jedno století jako nejspolehlivější způsob dlouhodobého uchování potravin. Po celou dobu patří mezi nejvíce udržitelné obalové materiály díky své pevnosti a odolnosti. Zatímco u jiných tradičních materiálů se stále vede debata o jejich přínosu k udržitelné společnosti, kov zůstává osvědčenou volbou. Podle globální studie McKinsey zde uvádíme pět důležitých trendů, které formují budoucnost obalů.
Spotřebitelé po celém světě se zajímají o životní prostředí a bezpečnost obalů, zejména pokud jde o ochranu potravin. Podle výzkumníků z McKinsey Davida Febera a Daniela Nordigardena však stále dávají přednost jiným faktorům před udržitelností. Nákupní rozhodnutí spotřebitelů se opírají především o cenu, kvalitu, značku a pohodlí. Udržitelnost má pro většinu z nich stále relativně nízkou prioritu.
Do budoucna McKinsey očekává, že výrobci rychloobrátkového zboží (FMCG) budou transparentnější ohledně produktů i obalů z pohledu udržitelnosti. Vlády tlačí firmy k přijetí opatření pro snížení uhlíkových emisí. Zavádění označení uhlíkové intenzity, například na obalech spotřební elektroniky, zvýrazní téma udržitelnosti v obchodním světě.
Ekologické regulace se v tomto století zpřísňují. V různých regionech však platí odlišné předpisy, takže neexistují jednotné globální standardy pro udržitelnost. Kvůli této rozmanitosti musí tvůrci politik přistupovat k prosazování udržitelných řešení detailně. V některých zemích je plast zatížen zákazy či daněmi kvůli znečištění a toxicitě. Kov je naproti tomu bezpečnější, má delší životnost a je snáze recyklovatelný než většina ostatních obalových materiálů.
Výhled v oblasti udržitelných obalů směřuje k nové éře, která omezí výběr materiálů. Výrobci se musí připravit na nadcházející změny. Zároveň je pravděpodobné, že různé typy obalů zůstanou na trhu i nadále, ale budou přísněji regulovány podle druhu produktu. Cílem progresivních místních samospráv je snižovat množství odpadu končícího na skládkách. Čím více obcí v regionu spolupracuje, tím větší je šance na udržitelné řešení. Výrobci k tomu mohou přispět jasnými recyklačními pokyny přímo na obalech.
Jednou z překážek ekologického pokroku je skutečnost, že většina materiálů stále končí jako odpad. Pouze 16 % světového plastového odpadu se zpracuje na nové produkty, zatímco zbytek míří na skládky. Tyto skládky následně uvolňují do půdy toxické látky. Nedostatky v koordinaci napříč regiony snižují míru recyklace.
Výrobci by měli na tento problém více upozorňovat. Například ve Spojených státech jsou recyklační provozy rozmístěny nesystematicky. Recyklace se musí stát regionální prioritou, aby se stala skutečně běžnou praxí.
Rostoucí regulační tlak vede výrobce k hledání inovací, které naplní cíle udržitelnosti. Přesto je zavádění těchto změn pomalé kvůli složitosti přechodu na zelená řešení. V oblasti FMCG se zlepšení udržitelnosti soustředí zejména na používání recyklovatelných materiálů a opakovaně použitelných či vratných obalů.
Kovové nádoby různých velikostí si spotřebitelé často ponechávají pro domácí využití. Malá kapesní krabička může sloužit na drobné mince, klíče nebo šperky. Větší plechová nádoba velikosti chlebníku pak pojme nářadí, kuchyňské potřeby či baterie.
V Evropě je přijetí udržitelných postupů rychlejší než v USA. Dokud se recyklace nestane běžným standardem celosvětově, recyklovaný kov bude hrát zásadní roli při výrobě udržitelných obalů.
Globální studie McKinsey zjistila, že spotřebitelé považují plastové obaly z recyklovaných nebo kompostovatelných materiálů za vysoce udržitelné. Současně ale část z nich vnímá recyklovaný plast jako méně udržitelný. Tato nejasnost vyžaduje lepší osvětu ze strany výrobců.
Plast z trhu jen tak nezmizí, i přes rostoucí počet legislativních omezení a zákazů. Majitelé značek v něm stále vidí hodnotu kvůli jeho nízké ceně. Stále více značek se snaží zlepšovat plastové obaly a využívat recyklovaný plast. Poptávka po plastových výrobcích a obalech je navíc stále poměrně silná.
Ve srovnání s plastem má kov výraznou výhodu v ochraně potravin před kontaminací. Bezpečnost je klíčovým kritériem udržitelnosti, zejména u potravin. Kovové obaly mají často delší životnost než plastové a spotřebitelé je častěji znovu využívají.
Koncept udržitelnosti se stává klíčovým tématem v dodavatelských řetězcích a mezi výrobci baleného zboží. Regulace formují budoucnost udržitelných obalů. Kovové obaly splňují požadavky na snižování odpadu a dlouhou životnost. Dokud se recyklace a další opatření nestanou samozřejmostí, zůstanou kovové obaly jedním z nejlepších způsobů, jak ukázat závazek k udržitelnosti a designu a emocím.
[1] Sustainability in packaging: Investable themes (26. března 2021) – David Feber, Daniel Nordigården, Anna Granskog, Felix Grünewald, Oskar Lingqvist